方便粉絲也稱為即食粉絲,因為快速方便,用開水一泡,過不了多久就可食用。而且方便粉絲搭配不同調味料,成為宅男宅女的休閑食物,還受到不少白領的喜歡。不論白天夜晚,上的了廳堂入得了廚房。看到這,也許大家會問了,這樣的方便食品是怎么生產出來的呢?小編想說,好的食品需要有好的生產工藝做支持,下面小編就為大家做一下粉絲生產工藝的簡單介紹:
粉絲制團加工設備生產過程需要經過20道生產工藝,依次是:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝
麗星粉絲制團加工設備靈活性強,適應多種原料,比如,紅薯方便粉絲、土豆方便粉絲、蓮藕方便粉絲、芭蕉芋方便粉絲、魔芋方便粉絲、蔬菜方便粉絲、胡蘿卜汁方便粉絲、大麥汁方便粉絲、山藥方便粉絲等,又美味又好看,深受人們喜愛。
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