在日常生活中，很多人特別喜歡吃酸辣粉。酸辣粉是非常好吃的，筋道爽滑，味道可口，營養豐富。那么酸辣粉用的粉絲是什么粉？下面小編為大家解答！

一般做酸辣粉都會使用紅薯粉，紅薯粉可以分為干粉和濕粉，而市面上一般為了方便快捷采用的都是干粉，兩者沒多大的區別。

麗星酸辣粉粉絲機器，日產干粉可達12噸左右。在生產的過程不需要使用明礬明膠，封閉式的加工環境也減少了粉絲受到外界環境污染的可能性。變頻控制系統自動化操作，節省了部分人工，連續化的生產模式，提高了生產的效率。酸辣粉絲生產線根據淀粉的理化特性，采用鋪漿蒸熟工藝，更換切刀就能改變粉絲的寬窄，按需調節粉絲薄厚長短，適應了市場的需要。酸辣粉機器使用PLC控制系統，自動化運行，保證了產品的一致性。

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